A Prefeitura de Novo Horizonte, por meio da Diretoria de Desenvolvimento Econômico, em parceria com o Sindicato Rural, o Sistema FAESP/SENAR e a ETEC Professora Marinês Teodoro de Freitas Almeida, realizou entre os dias 27 e 29 de abril o Curso de Processamento Caseiro de Carnes, voltado aos alunos do curso Técnico em Agropecuária.

Durante as aulas, os estudantes vivenciaram na prática técnicas de manipulação, preparo e processamento de carnes, desenvolvendo habilidades essenciais para o agronegócio local. Esse treinamento não só fortalece sua preparação para atuar no campo agropecuário, mas também abre portas para a geração de renda extra por meio da produção de embutidos, defumados e conservas caseiras, que podem ser comercializados em feiras, eventos ou até via delivery, promovendo empreendedorismo sustentável e autonomia financeira.

Assim, os participantes saem capacitados para agregar valor à produção rural familiar, reduzir desperdícios e atender à demanda crescente por produtos artesanais de qualidade no mercado regional. Fonte: D. Comunicação/PMNH (Alvani)