Hoje, 9 de fevereiro a Igreja Católica celebrou o  Dia de Santa Apolônia, a padroeira dos dentistas e protetora dos dentes. Ela também costuma ser invocada por aqueles que sentem dores nos dentes e sofrem com doenças bucais.

Em Alexandria, no último ano do reinado do imperador Felipe, teve início uma perseguição contra os cristãos. Os soldados os arrastavam para fora de suas casas, matavam e saqueavam suas propriedades. Tudo isso porque um profeta de Alexandria anunciou que ocorreriam desastres por causa da presença daqueles que não adoravam os deuses pagãos.

Santa Apolônia estava em meio aos que professavam a fé cristã. E, como muitos, sofreu as consequências por isso. Os soldados a capturaram e quebraram todos os seus dentes. Eles fizeram uma fogueira e ameaçaram queimá-la viva caso não blasfemasse contra Cristo ou invocasse os deuses pagãos. Mantendo-se firme em nome de sua fé, ela se recusou e rapidamente se lançou ao fogo.

Ardeu até morrer. Depois de seu martírio, os dentes de Apolônia foram para vários mosteiros. Existe um dente e um pedaço de sua mandíbula no Mosteiro de Santa Apolônia em Florença, Itália. Ela é representada segurando pinças que apertam um dente. (Alvani)