Hoje, dia 4 de julho, a Igreja Católica celebra o dia de Santa Isabel. E Novo Horizonte tem a graça especial de ter uma capela dedicada a esta Santa, é a Capela de Santa Isabel que se localiza no Jardim Quarto Centenário e que pertence a Paróquia de São José da Santíssima Trindade.
Através do Padre Fabinho Vieira, durante a semana ,aconteceu o Tríduo e ontem houve a Santa Missa em seu louvor.
Conhecida como Rainha Santa Isabel de Portugal,ela nasceu na realeza em 1.271..Com apenas 12 anos de idade foi prometida em casamento ao rei de Portugal D. Dinis I, tornando-se assim a rainha consorte desta nação.
Mesmo vivendo na realeza, Isabel sempre se dedicou ao seu povo de modo ativo. Fundou diversos mosteiros e fez muitas obras sociais, usando as suas posses para sustentar asilos, hospitais e creches. Ajudava principalmente os idosos e doentes, em especial os leprosos.
Existem vários milagres atribuídos a esta Santa, certa vez Isabel levava pães escondidos em seu vestido para dar aos pobres. Um dia foi surpreendida por seu marido, o rei, que lhe perguntou o que trazia escondido no vestido. Isabel respondeu que eram rosas, e ao mostrar o que levava surgiram mesmo rosas em vez de pães.
A santa morreu aos 66 anos, em 4 de julho de 1336 e conta que quando o seu corpo estava sendo transportado para Coimbra, onde seria sepultado, ao invés de exalar mau cheiro por causa da decomposição, o seu corpo cheirava a um aroma muito agradável de rosas. Santa Isabel foi Beatificada em 1516, pelo Papa Leão X e Canonizada pelo Papa Urbano VIII, em 1625. (Alvani)